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Orama’s dining room at night: a sculptural tree of life wrapped in orchids and hanging gardens, ringed by a koi pool, under violet bioluminescent murals

Cuisine française · Bali

Technique française. Terre balinaise.

Le chef Nico Girodroux applique la technique française classique à ce qui pousse et se pêche autour d’Uluwatu. Une cuisine qui appartient aux deux lieux, et à aucun.

  • Le chef Nico Girodroux
  • Café de Kintamani, combava, pandan, tamarillo, manioc
  • Un voyage en six chapitres ou les menus feu, partage et héritage
Réserver une tableLes 5 expériences
  1. A composed plate at Orama: soft eggs, tomatoes, greens and crisp golden piecesLaissez-vous surprendreConfiance. Lâcher-prise. Découverte.
  2. The brasero at Orama after dark, meat, sausages and skewers over the open fireSentez le feuFeu. Fumée. Saveur.Les jeudis et samedis soirs
  3. A chapter of the Journey of Eywa served in the garden, the great tree behindGoûtez le voyageSix chapitres. Un voyage.
  4. The sharing board at Orama, hands reaching across the table for tartares, salads and breadPartagez l’instantEnsemble, c’est meilleur.
  5. Orama fried rice with satay skewers, pickled onion and herbsComme à la maisonFamilier. Simple. À nous.

Comment voulez-vous vivre Orama aujourd’hui ?

Chaque moment. Une émotion. À vous de choisir.

Choisissez votre expérience.
Nous nous occupons du reste.

Comment voulez-vous vivre Orama aujourd’hui ?

Chaque moment. Une émotion. À vous de choisir.

  1. A composed plate at Orama: soft eggs, tomatoes, greens and crisp golden piecesLaissez-vous surprendreConfiance. Lâcher-prise. Découverte.
  2. The brasero at Orama after dark, meat, sausages and skewers over the open fireSentez le feuFeu. Fumée. Saveur.
  3. A chapter of the Journey of Eywa served in the garden, the great tree behindGoûtez le voyageSix chapitres. Un voyage.
  4. The sharing board at Orama, hands reaching across the table for tartares, salads and breadPartagez l’instantEnsemble, c’est meilleur.
  5. Orama fried rice with satay skewers, pickled onion and herbsComme à la maisonFamilier. Simple. À nous.

Choisissez votre expérience.
Nous nous occupons du reste.

A plated dish at Orama: slices of beef over carrot purée and a dark jus, on a green linen table with hammered cutlery

La cuisine

Le chef Nico Girodroux

Le chef Nico Girodroux dirige la vision culinaire d’Orama avec une approche qui célèbre la cuisine contemporaine et le respect du produit. Son style allie technique, équilibre et sensibilité, pour des assiettes qui mettent en avant fraîcheur, harmonie et authenticité.

Petit-déjeuner
08:00 – 10:00
Déjeuner
11:30 – 14:30
Dîner
18:00 – 21:00

Jl. Toya Ning II, Ungasan, South Kuta, Badung Regency, Bali 80361, Indonesia

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Avis

Ce que disent nos hôtes

5.0

sur 29 avis Google

Avis Google d’Eywa Retreat, le domaine où se trouve Orama.

  • One of the most interesting places in Bali with an Avatar-themed concept

    Putri Aninditha Paramita3 weeks ago

  • Ce fût un véritable petit coin de paradis pour nous ressourcer. Dès notre arrivée, nous avons été agréablement surpris : le lieu est encore plus beau que ce que les photos laissent imaginer !

    It was a true little corner of paradise for us to recharge. From the moment we arrived we were pleasantly surprised: the place is even more beautiful than the photos suggest.

    Marine Lemonnier-Dlubek3 days ago

  • Beautiful and peaceful place to stay and for retreat and reconnect , perfect locations feel like in the middle of anywhere we want to go. Perhaps the place is so beautiful make us don’t want to go anywhere. Really recommend it!

    Putu Jackman4 days ago

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Ralentissez. Savourez l’instant.
C’est Orama.

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